Dokonalá sklenice na šumivé víno?

Jak vybrat správnou sklenici na šumivé víno?
Flétna, tulipán a další

Šumivá vína mají dlouhou historii a jsou symbolem oslav, elegance a jedinečných zážitků. S oblibou si je vychutnáváme na zvláštních příležitostech i v běžných okamžicích, kdy chceme prožít něco výjimečného. Mezi nejoblíbenější druhy šumivých vín patří zejména Champagne a Prosecco. Zatímco Champagne je považováno za vrchol komplexnosti a tradice, obliba Prosecca vzrostla v posledních letech díky jeho lehkosti, svěžesti a příjemné, jemné chuti, která si rychle získala příznivce po celém světě.
K dosažení skvělého zážitku ze šumivého vína přispívá vhodně zvolená sklenice.
Flétna, Tulipán, klasická šampaňská miska a sklenice na bílé víno – každý typ má své specifické vlastnosti, které ovlivňují, jak víno chutná, voní i jak vypadá. I když vinařští profesionálové a nadšenci mohou doporučovat různé druhy sklenic, nakonec jde o osobní preference a o to, co zapadá do celkové koncepce vašeho podniku.

Flétna: Tradiční elegance a zachování bublinek
Flétna je pravděpodobně nejikoničtější sklenicí pro šumivá vína. Dlouhý, štíhlý tvar sklenice zajišťuje, že bublinky vydrží déle a elegantně stoupají směrem vzhůru, což je nejen krásné na pohled, ale také svěží na chuť. Tento typ sklenice je ideální pro lehčí šumivá vína, u kterého si chcete vychutnat perlení a svěží ovocné aroma. Flétna je skvělou volbou pro přípitky a slavnostní příležitosti, kde jde především o vizuální efekt a dlouhotrvající perlení.

Tulipán: Komplexnost chutí a bohatší aroma
Tulipánová sklenice, se širším kalichem a zúžením při vrcholu, umožňuje šumivému vínu lépe dýchat a odhalit jeho komplexní vůně. Tento typ sklenice je čím dál oblíbenější mezi profesionály, kteří oceňují jeho schopnost rozvinout aroma a poskytnout hlubší chuťový zážitek. Tulipán je doporučován především pro Champagne, které je známé svým bohatým a komplexním charakterem, ale stále častěji se používá i na Prosecco. Díky širšímu tvaru sklenice a zúžení při vrcholu dokáže tulipánová sklenice zdůraznit ovocné tóny Prosecca a vyzdvihnout jeho lehkost a svěžest. Tato sklenice se tak stává velmi populární volbou nejen pro Champagne, ale i pro Prosecco a jiná šumivá vína, která si zaslouží plnější aromatický projev.

Klasická miska (Coupe): Stylový retro zážitek
Široká, plochá miska byla kdysi standardem pro šampaňské, zejména v minulém století. Dnes je oblíbená spíše pro koktejly nebo krátké přípitky, protože široký tvar sice vypadá velmi elegantně, ale bublinky v něm rychle mizí. Pro šumivá vína, kde je potřeba zachovat aroma a perlení, není miska ideální volbou, ale pro příležitosti, kde jde hlavně o styl a atmosféru, dodá jedinečnou slavnostní atmosféru.

Sklenice na bílé víno: Zážitková hloubka
V poslední době se na degustace šumivých vín používají i sklenice na bílé víno, zejména na komplexní Champagne nebo prémiové Cavy. Sklenice na bílé víno nabízí dostatečný prostor pro rozvinutí vůní a strukturovaných chutí, což je ideální pro ty, kdo chtějí plně docenit jemnost a hloubku vysoce kvalitního šumivého vína. Sklenice typu Burgundy s širokým kalichem pomáhá odhalit veškeré nuance, což ocení milovníci vín s vyzrálými a komplexními chutěmi.
 
Co je pro vás (váš podnik) nejlepší?
Vinařští profesionálové mohou mít své oblíbené sklenice a doporučení, ale v konečném důsledku jde o to, jaký zážitek chcete hostům nabídnout a jaký styl si váš podnik přeje udržovat. Každý typ sklenice vyniká v něčem jiném a může zdůraznit jiné aspekty vína – od perlení přes aroma až po plnost chuti. Ať už si vyberete ikonickou flétnu, elegantní tulipán nebo některý z jiných stylů, klíčem je najít sklenici, která vám pomůže umocnit zážitek vašich hostů. Vyberte sklenice, které ladí s vaší vizí i přáním vašich zákazníků – srdcem i chutí.